Hiện nay, thị trường sản xuất sữa là một thị trường đầy cạnh tranh. Sản phẩm trong nghành sữa thì lại đa dạng. Yếu tố vệ sinh trong dây chuyền sản xuất sữa lại cực kì quan trọng.
Muốn đạt hiệu quả tối đa ta phải sử dụng các loại hoá chất diệt khuẩn nấm mốc sani sf chuyên dung. Sani SF do công ty Hải Sư phân phối là một sản phẩm như thế.
Giới thiệu hoá chất diệt khuẩn nấm mốc sani sf
Sani SF-15 là chất khử trùng dạng lỏng gốc hydrogen peroxide và peracetic acid. Diệt vi khuẩn, con men và nấm mốc ngay ở nhiệt độ thấp.
Sản phẩm này thích hợp cho quy trình khử trùng tự động các tăng, bồn chứa, ống dẫn. Và các thiết bị trong ngành công nghiệp chế biến sữa .
Các thức uống cũng như được sử dụng để khử trùng trong giai đoạn xả của máy rửa chai.
Hơn nữa sản phẩm này còn có thể được sử dụng để khử trùng giữa kỳ thiết bị vắt sữa. Hoặc máy vắt sữa và dùng để tẩy uế sau khi vệ sinh.
Cách sử dụng sản phẩm hoá chất diệt khuẩn nấm mốc
Khử trùng tăng, bồn chứa và ống dẫn:
Nồng độ: 0.1 – 0.5%; Thời gian tiếp xúc: 5 – 30 phút tùy theo điều kiện nhiệt độ.
Nhiệt độ : Từ nhiệt độ trong phòng đến 35°C
Ngâm thanh trùng: 0.02% đến 0.05%, 10-12 giờ, nhiệt độ trong phòng.
Sau khi dùng xả lại bằng nước sạch để lấy đi các cặn bẩn
Máy rửa chai ở bồn xả
0.007- 0.01% (tương đương 10 -15 ppm hoạt chất peracetic acid)
Khử trùng giữa kỳ thiết bị vắt sữa
Nhúng thiết bị vào dung dịch 0.4 to 0.7% và xả lại với nước sạch trước khi dùng tiếp.